勝連城跡
世界遺產與傳統文化

沖繩的傳統文化和琉球王國的遺跡

本文將為您介紹最具代表性的石灰岩所建成的古城、百歲人瑞、三線和在紅瓦屋頂上的沖繩招福獅,以及日本最南端的沖繩列島還有著從琉球王國悠久的歷史中發展的成的獨特文化,從長壽飲食到山間的天然藍染,您可以從各方面體驗沖繩獨特的文化遺產。

在世界遺產的古城遺跡探索琉球王國歷史

位於本部半島北部的今歸仁城跡(僅提供日文)是被指定為世界文化遺產的9處琉球王國城跡之一,展現了500年間琉球王國的文化與歷史。今歸仁城建於13世紀後期,曾經是北山王國的據點,北山王國是統籌沖繩北部及周遭地區的國家。在經歷了統一了北山、中山、南山三國的戰役後,琉球王國於1428年誕生。

今歸仁城

不同於其他使用材質較軟的琉球石灰岩所建造的古城,今歸仁城使用的是材質堅硬的石灰岩,這座龐大的古城以名為「野面壘砌」的古老堆砌方式建造而成,根據石頭本身天然形狀堆砌為堅固的城牆。您可以沿著起伏的古城城牆散步,將四周鬱鬱蔥蔥的森林和海景盡收眼底。如果您在晚冬前來,千萬不要錯過盛開的櫻花!

接著前往更南邊的Uruma市,拜訪另一處被登錄為世界遺產的古城「勝連城跡 」(謹提供英文)。農民阿麻和利從原本的統治者手中奪取領地,並透過海外貿易讓勝連城變得繁榮興盛。自1960年以來,考古學家們在勝連城挖掘出來自中國、韓國和東南亞的陶器、日本的屋瓦、中國的錢幣,甚至是來自熱帶的鸚鵡碎骨等文物。

勝連城跡

勝連城跡坐落於石灰岩的山丘上,周圍盡是陡峭的懸崖,可以俯瞰半島和遠處的大海。如果您想深入了解勝連城跡和其歷史,您可以觀賞俯瞰視角的影片並藉由互動式的虛擬導覽了解更多相關資訊。

品嚐沖繩當地的「長壽飲食」

沖繩的最佳美食就是當地人的飲食,因為沖繩是世界上5個藍色地帶之一,有超過一千位百歲人瑞在寧靜且富饒的大自然中過著健康、幸福的生活。他們大多住在充滿活力且互相幫助的聚落,再加上長壽最重要的因素——健康的飲食。

紫薯是沖繩的主食之一,並搭配黃綠色蔬菜,如苦瓜和豆腐等多種豆類製品。亞熱帶的島嶼生產了許多新鮮水果,這種飲食方式不僅熱量低,且富含維生素和礦物質,也包含了各種抗氧化成分。

您可以品嚐以當地食材製作的料理,以體驗沖繩當地傳統的健康生活方式,同時也為保存當地飲食文化貢獻一己之力。推薦您品嚐「長壽料理」,其中包含了許多營養豐富的食材,如海蘊、苦瓜,和沖繩香檬等。品嚐美食後,別忘了說一句「Kusunaibitan」,這句話是沖繩話中「感謝招待良藥」的意思。

azalea and Hirugi longevitykitchen

東村位於最近被指定為世界自然遺產的山原地區的東南海岸,也是知名的戶外活動和工作度假的地點。但由於這個人煙稀少的地區幾乎沒有餐廳,也沒有便利商店,因此當地的婦女成立了「杜鵑花和水筆仔長壽餐廳」(僅提供日文),以提供在旅程中的健康便當。您可以在Uppama海灘體驗紅樹林輕艇之旅時享用對身體有益的「長壽午餐」,或在福地川海濱公園體驗溜索和露營過夜時,品嚐豐盛的「長壽晚餐」。

探索琉球傳統工藝品

沖繩陶器

沖繩陶器(Yachimun)是沖繩最受歡迎的紀念品之一,專業職人將沖繩出產的陶土製作成每日使用的器皿,並使用已經代代相傳了百年的技術,也是工匠們引以為傲的傳統技藝。

讀谷陶器之里坐落於讀谷村內,近年來成為了沖繩陶器工藝的聖地,此處有數十間陶器工房、藝廊和商店。最重要的是,當地有三處建在斜坡上的傳統登窯,這樣的設計有助於在燒製陶器的過程中保持窯室內的恆溫。

沖繩陶器咖啡廳

如果您想要在沖繩傳統民宅環境中體驗購物,可以前往位於本部町山區的Yachimun Café Shisa Garden(僅提供日文),這是一家兩層樓的咖啡廳,除了提供當地美食之外,也販售許多陶器,此外,咖啡廳的屋頂和花園裡有還有著一百多隻造型各異的沖繩招福獅。

藍風

您也可以前往位於本部町伊豆味山中的藍風 (謹提供英文) 工坊體驗另一種沖繩傳統工藝——琉球藍染。當地自古以來生長了許多琉球馬藍,創立藍風工坊的夫婦25年來不斷改善天然發酵的染色工藝。您可以在此看到用來製作染料的葉子,也可以親手體驗將棉質的圍巾、提袋或手帕染色,或在陽光明媚的咖啡廳喝一杯咖啡,欣賞店裡所展示的各種精心製作的藍染成品。

彈奏沖繩沉靜的曲調

在旅程途中,您一定曾聽過沖繩最受歡迎的樂器——三線輕柔的彈奏聲,搭配舒緩的嗓音唱著旋律優美的民歌。雖然傳統上三線是使用蟒蛇蛇皮和經過數年風乾後的百年黑檀所製成,但現代的職人們,例如讀谷村的MACHIDAYA(僅提供英文)也製作更現代、且更經濟實惠的三線,讓一般人也能輕易入門學習彈奏。

Machidaya

最近發明的代表商品之一是結合了烏克麗麗的琴身和三線的三條弦的「三線麗麗」,其參考了有著沖繩血統的祕魯歌手Alberto Shiroma的創意所研發,並由町田先生的商店「Machidaya」生產販售。此外,Machidaya最受歡迎的樂器是「海遊三線麗麗」,琴身由防水的木材和壓克力製成,可以在海邊盡情彈奏。

沖繩深厚的琉球文化遺產留下了許多迷人的文物,等著您前往發現和探索。琉球群島各地歷久不衰的傳統工藝和現代創作者邀請遊客們以五官感受沖繩群島的過去、現在和未來。

發佈時間:2020/03/04
撰稿:Cherise Fong
作者熱愛自行車旅遊,也是生態作家,目前居住於東京。