在沖繩,飲食即是生活,美味的在地料理是沖繩人民長壽的秘訣之一。
沖繩有個詞彙Nuchigusui(食物即是良藥),而他們以此詞彙描述他們的料理,這句諺語字面上的意思為「生命中的良藥」,由此可見對於沖繩人而言,食物不僅僅是維持生命所需之營養來源,更能療癒身心。沖繩是世界上的藍色地帶之一,其居民擁有更高的平均年齡,而沖繩的飲食被認為是其中不可忽視的一大因素。遊客能以味蕾深度探索沖繩,品嚐熱帶水果、特殊農產和道地美食,或許就能了解沖繩人的飲食哲學和其長壽的秘訣。
沖繩有個詞彙Nuchigusui(食物即是良藥),而他們以此詞彙描述他們的料理,這句諺語字面上的意思為「生命中的良藥」,由此可見對於沖繩人而言,食物不僅僅是維持生命所需之營養來源,更能療癒身心。沖繩是世界上的藍色地帶之一,其居民擁有更高的平均年齡,而沖繩的飲食被認為是其中不可忽視的一大因素。遊客能以味蕾深度探索沖繩,品嚐熱帶水果、特殊農產和道地美食,或許就能了解沖繩人的飲食哲學和其長壽的秘訣。