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在沖繩，飲食即是生活，美味的在地料理是沖繩人民長壽的秘訣之一。
沖繩有個詞彙Nuchigusui（食物即是良藥），而他們以此詞彙描述他們的料理，這句諺語字面上的意思為「生命中的良藥」，由此可見對於沖繩人而言，食物不僅僅是維持生命所需之營養來源，更能療癒身心。沖繩是世界上的藍色地帶之一，其居民擁有更高的平均年齡，而沖繩的飲食被認為是其中不可忽視的一大因素。遊客能以味蕾深度探索沖繩，品嚐熱帶水果、特殊農產和道地美食，或許就能了解沖繩人的飲食哲學和其長壽的秘訣。
沖繩有個詞彙Nuchigusui（食物即是良藥），而他們以此詞彙描述他們的料理，這句諺語字面上的意思為「生命中的良藥」，由此可見對於沖繩人而言，食物不僅僅是維持生命所需之營養來源，更能療癒身心。沖繩是世界上的藍色地帶之一，其居民擁有更高的平均年齡，而沖繩的飲食被認為是其中不可忽視的一大因素。遊客能以味蕾深度探索沖繩，品嚐熱帶水果、特殊農產和道地美食，或許就能了解沖繩人的飲食哲學和其長壽的秘訣。
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