普魯士藍碗
沖繩日常

展現沖繩之美「陶器魅力」

在沖繩,陶器被稱為「Yachimun」,這些陶器有著美麗的色彩和各種造型,令人愛不釋手,也讓盛盤上菜變得更有趣味。我前往距離那霸車程50分鐘的讀谷村拜訪創造這些陶器的大師。我如癡如醉地欣賞有如沖繩湛藍大海般的大型陶碗,以及沖繩的石獅雕像「沖繩招福獅」,沖繩的陶器誕生於富饒的自然環境之中,它的魅力為我們的日常生活帶來驚喜。

普魯士藍碗

由大嶺實清先生所設計,令人讚嘆的藍色陶碗,在陽光下散發出普魯士藍的顏色。

陶藝家大嶺實清

大嶺實清先生是1933年出生於沖繩縣的陶藝家,1970年在首里城北方的山丘上建立了「石嶺窯」。1980年,在讀谷村建造了「讀谷山窯」。他同時也是沖繩縣立藝術大學名譽教授,並創作了無數作品展示於沖繩的公共建築中,如沖繩縣公文圖書館大廳等。

鮮豔的色彩、嶄新的外型和反射了直射陽光的清新感!

現年82歲的陶藝家、大嶺實清先生的工作室位於「讀谷陶器之里」,沖繩本島中部的讀谷村內。讀谷陶器之里座落著約20處窯及工作室,近年來也是極具人氣的觀光地。讀谷陶器之里最早始於1980年,由大嶺先生等4位陶藝家共同建造的登窯。以Yuimaru(沖繩相互扶持)的精神為宗旨所建造的這座共同窯,目前仍然可以使用,大嶺先生的作品大多在此燒成。

讀谷山窯

有著紅色屋瓦的美麗共同窯「讀谷山窯」,是有著9個窯室的大型登窯。

「這個藍色很美吧!但是,要燒出這樣的藍色可不容易。如果建造一個專門燒製的窯,想做多少就能做多少,但這樣就不好玩了。有時能燒出想要的顏色,有時失敗才有趣。」大嶺先生笑著說。其實大嶺先生直到30多歲為止都沉浸在現代藝術的世界中,一直到1960年代為了成為畫家而移居京都,並醉心於重振日本藝術界的前衛美術「具體(Gutai)」和傳說中的陶藝社「走泥社(Sodeisha)」。他在京都的古玩店看到琉球王國時代的陶器,因此決心回到沖繩開始創作陶藝。

由大嶺實清製作的碗

大嶺先生的陶器作品可讓料理看起來更美,因此有些餐廳選擇使用陶器盛裝八重山料理,展現出如懷石料理般精緻的擺盤。

「我雖也沉浸在沖繩傳統的陶器,但我在京都學到中國瓷器和日本茶器之美,因此我想不需要拘泥於沖繩傳統,盡力表現出我認為美的事物。」大嶺先生至今仍不改初衷,與我討論可為生活帶來驚喜的陶器,以及每天使用的餐具如何讓人感到幸福。達成這個目標的方法之一是製作受沖繩自然所啟發的作品,例如用於上色的藍色取自於琉球列島古老地層所採得的錳,白色器皿所使用的釉藥取自琉球石灰岩,而陶土則大多取自於山裡或河川底土。

琉球白碗

「這是琉球的白。」大嶺先生指著眼前純白的器皿說著。取自琉球石灰岩的釉藥歷史悠久,在琉球王國的古城也曾使用。

「我喜歡歷經數百年歲月風化而成的土,能用這些土來製作陶器真是太好了。我在沖繩的小島長大,在這些風化的土壤中,我可以感受到茂密的森林、潺潺小溪和用茅草搭成的屋頂,我可以感受到沖繩的原始風景和味道。或許我正是希望能用陶器為年輕的世代留下這些無可取代的自然美景。」

由大嶺實清製作的沖繩招福獅

大嶺先生所製作的沖繩招福獅,表情生動可愛,也是熱賣的作品之一。

購買地點

讀谷陶器之里,讀谷山窯「Gallery囍屋」

地址:沖繩縣中頭郡讀谷村座喜味2653-1
電話:098-958-2828
營業時間:10:30~18:00
休息日:不定期休息
從石川交流道車程20分鐘
除了大嶺先生的作品之外,他的3位兒子的作品也在此販售。

攝影: 篠原宏明
取材/撰文: 輪湖雅江
編輯: 高木史郎、木村優、小竹智子、久保志帆子
最後更新:2021/12/20

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